Chocochilin helppo linssikeitto

Muutama vuosi sitten kiinnostuin vegaanisesta ruokavaliosta ja aloin kokeilemaan erilaisia reseptejä. Ajattelin jakaa teille Chocochilin helppo linssikeitto. Kirjoitan reseptin niin miten itse sen valmistan ja voit käydä katsomassa alkuperäisen reseptin täältä.  

Tarvitset:

• 1 Sipuli
• Valkosipulinkynsiä, itse laitan 4kpl
• Basilika
• Curry
• Suola
• Mustapippuri
• Juustokumina
• 2 tlk tomaattimurskaa
• 2tlk vettä
• 2 tlk punaisia linssejä
• 1 tlk kookoskerma

1. Pilko sipuli ja valkosipuli. Laita ne sitten kattilaan öljyn ja curryn kanssa. Kuullota sipulit.                              2. Lisää kattilaan tomaattimurska, vesi ja valutetut linssit. Keitä kunnes linssit on kypsiä..                                    3. Lisää sitten kookoskerma ja loput mausteet. Soseuta sauvasekoittimella.                                                                4. Tarkista maku ja anna vielä hetken kiehahtaa hetki. Tarjoile esim. patongin kanssa.